Indijska biljna vrsta kurkuma (lat. Curcuma longa), pripada porodici Đumbirovki (Zingiberaceae). Raste u Indiji i jugoistočnoj Aziji, gdje je više od 5000 godina poznata kao sveta biljka. Karakteristično za biljku je to što u korijenu sadrži aktivni sastojak kurkumin, u različitim koncentracijama. Jedan je od četiri različita kurkuminoida koji se nalaze u biljci kurkume, ostali su ciklokurkumin, bisdemetoksikurkumin i demetoksikurkumin. Smjesu ova četiri kurkuminoida u cijelosti zovemo kurkuminom.
Ima važnu ulogu u sustavu detoksikacije organizma. Studije su potvrdile da kurkumin ima protuupalno i analgetsko djelovanje te da izbacuje teške metale iz tijela. Također, inhibira razgradnju kostiju te podržava zdravlje zglobova. Ima pozitivne učinke kod dijabetesa. Kurkumin nije jako topiv u vodi, pa se s toga u maloj mjeri apsorbira u gastrointestinalnom traktu. Zagrijavanje u ulju povećava bioraspoloživost kurkumina.
Ekstrakt kurkume obogaćen je ekstraktom crnog papra, koji zbog svog aktivnog sastojka piperina uvelike doprinosi apsorpciji kurkumina u tijelo te posljedično i njegovoj učinkovitosti. Za optimalnu bioraspoloživost, Natural Elements kapsule “Curcumin” sadrže:
- 500mg kurkuma (lat. Curcuma longa) ekstrakt, standardiziranog na najmanje 95% kurkuminoida
- 5mg crni papar (lat. Piper nigrum) ekstrakt, standardiziranog na najmanje 95% piperina
